Перец в горшке — по все перцы родом из Мексики и Южной Америки. Плоды паприки были частью рациона человека примерно с 7500 до н.э. и является одной из старейших культур в Южной Америке. Когда Христофор Колумб и его команда достигли Карибского моря, они были первыми европейцами, которые столкнулись с этим овощем, назвав его «перцем», проведя аналогию со вкусом и особенностями черного перца, которые не присущи другим продуктам. Затем, вместе с картофелем и табаком, паприка отправилась в Европу. А после этого португальцы отправились распространять жгучий перец и по Азиатских торговых путях. Так этот овощ с локального превратился во всемирно любимый.
Благодаря большому количеству капсаицина, перцы считаются очень мощным антибактериальным и противовирусным средством. Его можно использовать для профилактики простуды и подобных заболеваний.
Чили поднимает аппетит и стимулирует работу желудка. Кроме того, он дает мягкое слабительное действие.
При контакте с острым перцем организм выделяет адреналин и эндорфин, помогают при борьбе с депрессией и тревожностью.
Чили снижает уровень сахара в крови, улучшает зрение и помогает при похудении.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.