Пряно-ароматическое растение, представитель семейства яснотковых. Родовое название этого растения происходит от греческого слова osme, которое переводится как «запах».
Красный базилик (он же фиолетовый) — одна из самых популярных ароматических трав, которая особенно часто используется в азиатской и кавказской кухни. Он прекрасно сочетается с мясными блюдами, овощными салатами, бобовыми, десертными напитками.
Полезные свойства:
Полезные свойства базилика красного обусловлены его ценным химическим составом. Растение содержит эфирные масла, танины, гликозиды, флавоноиды, витамины А, В, С, Р, К, фитонциды, рутин, каротин, жирные масла, медь, марганец. Богатый состав базилика делает его не только вкусной зеленью, но и чрезвычайно полезной. Базилик помогает быстро восстановиться после тяжелых болезней и повысить иммунитет.
Эфирное масло базилика является текучую прозрачную жидкость с выраженным ароматом. Запах этого растения повышает артериальное давление, улучшает кровообращение, снимает головную боль. Это масло считается самым эффективным при переедании, его можно применять при метеоризме, тошноте, спазмах. Базилик красный помогает справиться с простудой, повышает иммунитет. Также он эффективен при бронхите, астме, заболеваниях, сопровождающихся повышенной температурой.
Отличается от Микрогрин более выраженными формами письму, насыщенным запахом и вкусом.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.